1. 准备材料
要以坛装黄酒怎么倒酒？首先需要准备好以下材料：黄酒坛、酒杯、干净的餐巾纸等。在准备材料时，要注意黄酒坛的密封性和卫生情况。如果黄酒坛没有密封好，里面可能存在细菌和异味，会影响酒的味道和质量。
2. 坛装黄酒倒酒注意事项
在坛装黄酒倒酒时，需要注意以下几点：
① 把坛放在稳固的位置上，以防止倒酒时坛倒掉；
② 轻轻地拔出酒坛的瓶塞，千万不要猛力拉扯；
③ 先慢慢倒出一小部分酒，这样能减少冲击力，保证倒出的酒味道更加醇厚；
④ 稳定酒杯，并将坛口贴近酒杯沿；
⑤ 慢慢地倾斜酒坛，将黄酒倒入酒杯中，在倒酒的过程中要保护酒的香气，尽可能减少氧化。
3. 如何判断黄酒是否合格
正确倒酒是品尝黄酒的第一步。在品尝之前，可以先观察黄酒的颜色和瓶身是否清洁，看是否有浑浊、异物等情况。倒出的黄酒应该是清澈透明的，没有沉淀物和杂质。如果发现黄酒发黑、变稠，说明发生了质变，已经不能饮用。
4. 如何享受黄酒的醇香口感
品尝黄酒时，要用专用的酒杯，酒杯要求透明，杯底应该平整，以便于观察酒的颜色和沉淀物。取酒时应该轻盖酒杯口，让酒的香气汇聚，以便于感受酒的香气。在品尝时，要慢慢品味，将酒的香气、味道、口感等因素综合考虑。品尝之后可以用一些干净的餐巾纸清洁酒杯，以便下一次品尝的时候更好的体验黄酒的口感。
